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實在無法了解這些官員是沒有腦子還是不知道狂牛症的危險性。
引起狂牛症的普力昂(Prion)變性蛋白質，是無法以普通方法滅除的。一旦進入我們的生活環境，就無法清除，如附骨之疽。人染上狂牛症 (人稱庫甲氏症)，大腦成空洞的海綿狀，最後癲狂而死。中間會拖上十年，將造成家人極大的負擔，類似漸凍人拖累家人的情況。
當第一批美國牛肉/內臟/絞肉進口後，我將捨棄麥當勞的漢堡 (其中有牛絞肉)、牛雜湯(路邊攤)、帶骨牛排...，甚至美國牛排，因為對健康的威脅實在太危險了。
孔子說：「始作俑者，其無後乎」，倒是很寫實的說法。
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